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¿Fan de las tostas? Entonces esta receta de tostadas sin gluten de semillas y queso parmesano bajas en carbohidratos, se convertirá en la favorita para tus desayunos, como snack preferido y el acompañamiento perfecto de tus platos.
Apta para celíacos
Baja en carbohidratos
Con todo los beneficios de las semillas
Energéticas
Fáciles y rápidas de hacer
Esta receta de tostadas sin gluten de semillas y queso parmesano bajas en carbohidratos es perfecta para todos aquellos amantes del pan que quieren alejarse del consumo de harinas refinadas, presentes en la mayoría de los productos comerciales, y apostar por una vida más saludable. Son tan deliciosas y fáciles de hacer, que las prepararás cada dos por tres.
Tostadas sin gluten de semillas y queso parmesano
Ingredients
- 5 huevos
- 1/2 taza harina de trigo sarraceno
- 1/2 taza harina de quinoa
- 1/2 taza parmesano rallado
- semillas al gusto (calabaza, lino, sésamo, chía)
- sal
- 1 cda aceite de oliva (virgen extra)
Instructions
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Ten listo el bodegón con todos los ingredientes.
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Añade en un bowl los huevos, y agrega las harinas de trigo sarraceno y de quinoa poco a poco hasta que quede una mezcla homogénea y espesa, pero que se pueda remover.
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A continuación, añade el queso parmesano rallado y la sal removiendo hasta que quede todo bien integrado.
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En una sartén, coloca el aceite y agrega las semillas para tostarlas un poco.
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Luego añade, encima de las semillas, una capa fina de la masa preparada para que la tostada salga fina e uniforme. Si lo deseas, puedes usar un molde de metal redondo para hacer las tostadas de semillas o usar una sartén pequeña.
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Cocina la tostada durante aproximadamente dos minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
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