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La Navidad es época de celebrar y disfrutar… ¡sin preocupaciones! Por eso te traigo unas Recetas de Turrones Sin Azúcar y Sin Gluten que, además de sencillas, están súper deliciosas ?.

Además, tiene muchas otras ventajas:

• Apta para veganos,
• Sin azúcares añadidos,
• Rica en vitaminas y minerales,
• Baja en carbohidratos,
• Fácil de hacer.

¿Eres amante de los dulces navideños? Entonces en tu mesa NO pueden faltar estos Turrones sin Azúcar añadido y Sin Gluten, uno con granola y otro con crema de frutos secos, ingredientes que fácilmente puedes tener en tu despensa. Haz esta receta casera, y olvídate de los turrones comerciales, ultraprocesados y cargados de azúcar. ¿Su mayor ventaja? ¡Puedes personalizarlos a tu gusto!

Estos Turrones sin Azúcar añadido y Sin Gluten son estupendos para toda la familia, y una excelente opción para ofrecer a tus invitados por sus numerosas propiedades nutricionales:

• Cargados de frutos secos -unos de mis imprescindibles-, que son fuente de vitaminas, minerales y grasas;
• Con todas las bondades del cacao, entre ellos su poder antioxidante, y que gracias a su contenido de teobromina y triptófano, lo convierten en el alimento perfecto para liberarnos del estrés; y
• Buen aporte de fibra gracias a la granola de cacao, coco y quinoa, que te ayudará a mantener tu sistema digestivo saludable.

Turrón Crunchy de Chocolate y Naranja

Elaboración

• Prepara el bodegón con todos los ingredientes;
• Funde las tabletas de chocolate negro 99% al baño maría. Una vez fundido mézclalo con el aceite de coco virgen y la granola de cacao, coco y quinoa;

• Coloca la mezcla anterior en un recipiente que sea fácilmente desmoldable;

• Ralla la naranja sobre la mezcla; 
• Congélalo el tiempo necesario, en mi caso fue poco más de 1 hora, y tu turrón crunchy de chocolate y naranja ¡estará listo para comer!

Turrón Crunchy de Chocolate, Frutos secos con Topping de Pistachos

Elaboración

• Prepara el bodegón con todos los ingredientes;
• Si los frutos secos no están tostados, tuéstalos en una sartén y luego tritúralos un poco con la ayuda de un mortero;
• Funde las tabletas de chocolate negro 99% en baño maría, y una vez fundido añade los frutos secos triturados y la crema de anacardos y bate hasta que quede una mezcla homogénea;

• Añade la mezcla anterior en un recipiente que sea fácilmente desmoldable;
• Espolvorea con pistachos triturados;

• Congélalo el tiempo necesario. Solo te queda disfrutar de tu turrón crunchy de chocolate, frutos secos con topping de pistachos.

Nota: Al turrón de chocolate con frutos secos he añadido la Crema de Anacardos, pero puedes añadir tu favorita y combinarla de tantas maneras como se te ocurra. Revisa la sección de cremas de frutos secos y conoce todos nuestros sabores.

No te limites a estas recetas y pon a prueba tu imaginación usando lo que tengas en tu despensa ?.

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