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¿Recicláis?
Usamos mucha cantidad de plástico, pero apenas reciclamos. Comenzamos a producir plástico de forma masiva en los años cincuenta y, a día de hoy, hemos generado 8.300 toneladas. Increíble, ¿verdad? Pero es aún más impactante saber que solo un 9% del plástico que empleamos actualmente se reutiliza.
En este artículo vamos a hablar de lo nocivo que es el uso de envases y recipientes de plástico para cocinar.
El uso de recipientes de plástico para cocinar alimentos no solo tiene bastantes inconvenientes para nuestra salud, sino que también es perjudicial para el medio ambiente. ¡Evitad el plástico en la cocina!
¡Stop al plástico cocinado!
Vidrio o cerámica
No uséis recipientes de plástico para calentar la comida en el microondas. Una alternativa saludable, un recipiente de vidrio o cerámica. El vidrio es 100% reciclable y sostenible.
Acero inoxidable
Hay muchas alternativas al plástico realizadas en acero inoxidable. Un material respetuoso con el medio ambiente, como el vidrio, que os resolverá muchos usos en la cocina.
Todos conocemos los cuchillos fabricados íntegramente con acero inoxidable, sin embargo, existen alternativas a toda la utilería culinaria que os podáis imaginar. Un ejemplo son las cubiteras para congelar agua. Olvidaos de los recipientes de plástico para hacer hielo y pasaos al acero inoxidable.
Madera
Hoy en día, tenemos disponible en el mercado una cantidad ingente de utensilios de cocina fabricados con plástico. Es cierto que, a la hora de de cocinar no es muy apropiado utilizar acero, ya que podemos rallar la superficie de las sartenes y cazuelas, pero esto no quiere decir que debamos utilizar plástico. Para que esto no suceda, usad madera en su lugar. De esta forma, os aseguraréis de respetar el medio ambiente y de no se os peguen los filetes al fondo de la sartén.
Bolsas de horno, ¡sin plástico!
Utilizar bolsas de horno son un recurso por el que también debemos apostar. Con ellas podéis resolver un asado para chuparse los dedos en un periquete. Lo único que tenéis que hacer es introducir los ingredientes en la bolsa, horneáis y ¡listo!
¡Recordad! Caliente y plástico, es una combinación dañina, si quieres usar plástico debes dejar reposar la comida, porque el calor hace que se desprendan sustancias nocivas del plástico.
