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Para matar el aburrimiento, porque te entra un poco de hambre, por estrés, o simplemente por costumbre… Muchas personas recurren a picar algo entre el almuerzo y la cena por múltiples situaciones. Otras directamente no recuerdan cuándo fue la última vez que merendaron. La merienda no es obligatoria. No siempre el cuerpo tiene la necesidad de ingerir alimentos a media tarde. Es una buena opción si el cuerpo nos pida consumir algo porque ese día hemos comido menos, o hemos hecho más ejercicio. Y siempre que nuestra elección sean meriendas sanas que se alejen de los procesados cargadas de azúcares, como la bollería industrial.
Quienes adoran merendar son los niños. En la mayoría de las casas se habitúa a los peques a que disfruten de un rato de descanso a media tarde para tomar una rica merienda. Por eso te vamos a proponer varias opciones de meriendas sanas con chocolate, con fruta e incluso con verdura. Tienen en común que son muy sencillas de preparar, no llevan gluten y tampoco azúcares añadidos. A tus hijos les encantará ayudarte a prepararlas, el sabor les parecerá delicioso y tú puedes despreocuparte porque les das alimentos saludables.
¿Galletas saludables? Sí, existen
Estamos de acuerdo en que la mayor parte de las galletas no son nada recomendables en una dieta sana. Pero, ¿y si las haces tú mismo? Si todavía no has salivado con las galletas Reese’s, tienes que mirar detenidamente de nuevo la foto. Son muy saciantes, y la textura te conquistará. No llevan ni un gramo de azúcar refinado, sino que se elaboran con avena, chocolate negro, avellanas… Además, les puedes poner un toque de canela que aportará un matiz de sabor diferente.
Y, si prefieres algo menos contundente, es hora de que aprendas a hacer galletas de avena. Son muy ligeras y con todos los beneficios de la avena: aporte de energía, mejora de la digestión, regula el nivel de azúcar en sangre… Lo bueno es que puedes escoger qué sabor dar a tus galletas según el tipo de avena que utilices. Las avenas sabor vainilla quedan genial con frutas como el plátano y el limón, que además están de temporada. Pero también está la opción de añadir avena sabor chocolate si no quieres renunciar a una merienda más dulce. Son perfectas para tomar solas a modo de snack, o mojadas en una leche de coco o almendra.
Smoothies naturales
A veces algunos padres recurren a los zumos porque son rápidos y se pueden comprar ya preparados. El problema del zumo es que, aunque se prepare en casa, no aprovecha todas las partes de la fruta. Al hacer el zumo, se desecha la fibra en favor de la fructosa que, además, al consumirla sin otros nutrientes es asimilada mucho más rápido por el organismo. Y se utiliza la fructosa de varias piezas de fruta, por lo que se ingiere más azúcar del que contiene una sola pieza de fruta. Los smoothies son meriendas sanas y una buena alternativa a los zumos ya que aprovechan la pieza de fruta entera.
Los smoothies se basan en fruta helada combinada con otras frutas, frutos secos o semillas. Un smoothie verde, tipo detox, quizás no atrae tanto a los niños como a los adultos. A ellos les encantarán los smoothies de chocolate o de frutos rojos. Con plátano congelado, cacao en polvo y crema de cacahuete podemos elaborar un delicioso smoothie que combine fruta, chocolate y frutos secos. También les conquistarás con el clásico smoothie rosa basado en fresa o sandía. A este le van genial las semillas de chía, que además son fuente de Omega 3. Y si quieres innovar, prueba con un smoothie de la fruta de moda: el açaí, que puedes combinar con higos y plátano.
La versión casera de la clásica Nutella
Sabemos que en una lista de meriendas sanas y deliciosas no puede faltar una buena crema de cacao y avellanas. Seguro que su sabor te trae recuerdos de tu infancia, de esas meriendas con crema de chocolate y pan. Y, por supuesto, a tus hijos también les fascina. Nuestra receta de Nutella casera lleva avellanas, nueces de macadamia, aceite de coco, cacao y agua. ¡Sí, nada más! Es muy sencilla y no tendrás que pensar en si tus hijos están merendando de forma inadecuada para su salud. Querrán comérsela a cucharadas, o con un buen pan de molde sin gluten, pan de semillas, o bajo en carbohidratos. También está buenísima con las galletas de avena.
Barritas energéticas sin azúcar
Esta es una de nuestras opciones preferidas porque no tienes ni que entrar en la cocina. Las barritas energéticas son muy prácticas para llevar en el bolso y dárselas a los niños a la salida del colegio o de las actividades extraescolares. También para que ellos mismos las lleven en la mochila si están de excursión. Las barritas comerciales que venden en las grandes superficies suelen tener azúcar añadido y otros aditivos, pero barritas como las de Natural Athlete son totalmente naturales y orgánicas.
Se elaboran con ingredientes cien por cien naturales como la manzana, la remolacha, el pistacho, cacao, las almendras o los anacardos. La combinación de sabores es deliciosa y la textura super jugosa. Son aptas para veganos, intolerantes a la lactosa y celíacos. ¡El sabor de remolacha con pistacho es una perdición! De esta forma, tus hijos no solo comerán una merienda sana, sino que descubrirán lo ricas que están las frutas, las verduras y los frutos secos.
Además de las barritas de fruta y frutos secos, puedes optar por una opción muy dulce con estas delicias de chocolate. ¿Todavía no has descubierto esta versión de barritas Twix? Son las barritas que todos conocemos pero elaboradas de forma saludable. Llevan chocolate negro con elevado porcentaje de cacao, miel para endulzar y harina de almendra. El caramelo se hace con aceite de coco, crema de avellanas y leche de coco. Están tan ricas como parece en la imagen y, al contrario de lo que muchos pueden pensar, no son difíciles de preparar.
Tortitas de verduras
Las tortitas son geniales tanto para el desayuno como para la merienda. Son rápidas y, si las haces de zanahoria o remolacha, son una buena forma de que tus hijos coman meriendas sanas y descubran lo ricas que están las verduras. Las tortitas de zanahoria son muy jugosas y están llenas de matices gracias al crujiente de las tiras de zanahoria en medio. Para darle un plus de sabor, se le añade un topping de yogur, frutos secos, de zanahoria o de queso crema. Y si quieres llenar tu plato de color, opta por unas sencillas tortitas de remolacha con frutos rojos. La receta lleva leche, harina de avena sabor vainilla y proteína vegana. ¡Super completas!
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