Cochinita Pibil
Este es uno de esos platos que siempre apetecen, la cochinita es un regalo para los sentidos que se cocina a fuego lento y que lleva bastante tiempo si lo queremos hacer de forma tradicional mexicana.
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Guacamole casero y otras recetas con aguacate
¿Tú también eres adicto al aguacate? Es una fruta con muchísimas propiedades saludables. Tiene un 25 por ciento de grasas muy beneficiosas para la salud. Es fuente de magnesio, potasio y fibra. Y contiene vitaminas de los grupos A, B, C, D y K, también ácido fólico clave para las embarazadas....
Tartar de langostinos y aguacate
Aprovechando el puente, me he decidido a hacer otra de mis recetas propuestas para el menú navideño. Se trata de tartar de langostinos y aguacate, un entrante diferente y lleno de sabor con el que os aseguro que triunfareis.
Salmorejo de aguacate
El aguacate le da una textura tan cremosa y suave que resulta super agradable. Además, es un plato muy saciante, genial para llevar al trabajo. Como topping le he añadido trozos de beef yerky para darle un toque crunchy ....
Guacamole con superfoods recovery
Hoy os enseño a elaborar una de mis recetas favoritas. Es una receta sencilla y además de nutritiva, está riquísima. Por si no lo sabías, el guacamole proviene de las palabras Ahuacatl (aguacate) + molli (salsa). Es básicamente lo que ya conoces como salsa de guacamole (aguacate y agua), a la...
Mis 5 recetas favoritas hechas con aguacate
Es temporada de aguacate y ¿por qué no aprovecharlo? En este post comparto con vosotros mis 5 recetas favoritas donde incluyo el aguacate para hacerlas más cremosas y sabrosas.
Pollo a la parrilla con guacamole y pico de gallo
¡Deja que el espíritu mexicano invada tu cocina! Si quieres un platos que sea saludable, natural y además riquísimo, prueba este pollo a la parrilla con guacamole y pico de gallo.
Batata asada rellena
Esta batata asada rellena está inspirada en las comidas de ferias y fiestas populares es 100% natural. ¡Una forma deliciosa de comer un plato redondo!
Salmón con guacamole y espárragos blancos: ¡explosivo!
El salmón es un pescado azul de gran sabor que combina casi con cualquier cosa que le pongas. ¡La combinación con el guacamoles es explosiva! No te dejará indiferente.
Smoothie de aguacate con cereza y plátano
Smoothie de aguacate, plátano, arándanos y cerezas para comenzar la semana con energía. ¡Muy fácil de preparar y riquísimo!