Batata Waffles
Batata Waffles. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro. La textura de los gofres es una de mis preferidas por ello recurro a esta receta habitualmente en mis desayunos y brunch de fin de semana. Como ya sabéis me...
Recibe los últimos post y contenido exclusivo en tu correo. Nada de spam. Prometido.
Batata Waffles. Crujiente por fuera y esponjosa por dentro. La textura de los gofres es una de mis preferidas por ello recurro a esta receta habitualmente en mis desayunos y brunch de fin de semana. Como ya sabéis me...
¿Te encanta la pizza pero no te gustan esas pizzas comerciales tan pesadas, o no puedes comer gluten? Esta pizza de boniato y zanahoria es para ti. La base es de boniato: un vegetal anaranjado que es el sustituto perfecto de la patata. Tiene un montón de vitaminas y fibra, y su presencia de...
Parecen spaguettis pero no lo son. Parecen hidratos de carbono, pero son verdura. Y por eso nos gustan tanto. La moda de cocinar estos platos de “falsos” spaguettis no deja de crecer. Comenzó con el calabacín, pero se pueden hacer con cualquier verdura y nosotros hoy os proponemos...
La batata o boniato es un alimento muy nutritivo porque tiene fibra, hierro, potasio, vitamina C y zinc. Y además contiene muy pocas calorías.
Nos encanta sustituir la patata por boniato en las recetas. Es un tubérculo mucho más rico, dulce naturalmente y nutritivo que va bien con muchísimas recetas. En esta ocasión, os contamos cómo variar un tradicional Shepperd's Pie - o...
¿Cómo ser saludable sin harina de trigo, azúcar, patatas y chocolate? ¡Sustituye esos alimentos con la versión que encontraréis en esta guía!
Rösti de boniato con nata, panceta y cebolletas: un acompañante saludable, crujiente y delicioso en una receta muy sencilla de preparar.
Puré de boniato con mantequilla ecológica y romero fresco. ¡Un acompañante saludable nutritivo, rico en antioxidantes y fibra!