La receta de solomillo con puré de berenjenas asadas y salsa de vino es una auténtica delicia. La carne suave y el puré cremoso son inigualables. ¡No dejaréis ni una gota en el plato!
ostillas a la parrilla con puré de tupinambos. ¡Sí! Os estaréis preguntado que son los Tupinambos. Lo sé, no suele ser un nombre que se escucha mucho por aquí. Se le puede conocer también con el nombre de Alcachofa de Jerusalén,...