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Turrón de coco y dátiles

Course Tags Appetizer, Dessert, Snack
Keyword coco, dátiles, turrón

Ingredients

  • 300 gr almendras sin piel
  • 250 gr dátiles (comprueba que sean sin azúcares añadidos)
  • sal del Himalaya
  • coco rallado
  • 3 cda aceite de coco

Instructions

  1. Se añaden en la picadora los dátiles, las almendras, 4 cucharadas de coco rallado y un poco de sal de Himalaya.

  2. Una vez está picado, se sigue amasando con la mano, haciendo una bola.

  3. Se extiende en un molde alargado de silicona preferiblemente, ya que luego es más fácil desmoldar.

  4. Se añade de topping un puñado de coco rallado por encima.

  5. Finalmente se deja enfriar en la nevera o congelador y se desmolda cuando está duro.