Precalentar el horno a 200ºC y colocar la rejilla del horno en el medio. Podéis hacer esta receta tanto en un sartén anti adherente que podáis usar también en el horno o directamente en una bandeja para hornear con papel de horno.

Retirad los extremos de los tallos de espárragos porque no suelen comerse. Sazonar con sal, pimienta y si lo deseáis añadir un chorrito de aceite de oliva.

Coged una loncha de bacon y en diagonal envolver hacia el extremo inferior. Colocar en la bandeja preparada para el horno.

Hornear por 10 minutos de cada lado y, si lo deseáis podéis cocinar unos 5 minutos más bajo el grill del horno.

Retirar del horno y rociar con más pimienta recién molida y un poquito de sal gruesa.