Puedes elegir entre bacon crudo o bacon ahumado, eso ya a tu gusto.

Cocina el bacon a la plancha. No hace falta que agregues aceite, ya que el propio bacon liberará la grasa.

Una vez que tengas el bacon listo, quita el exceso de grasa con un papel absorbente y colócalo en las paredes del molde.

Casca el huevo y, con cuidado, mételo en el molde sin romper la yema.

Sazona con sal, pimienta y orégano al gusto.

Introdúcelos en el horno a 200ºC con el calor solo por debajo, durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la clara se haya blanqueado.

Sácalos del horno y desmóldalos.