Mezclar la mantequilla con el huevo y remover bien con las varillas.

Añadir poco a poco la harina de avena y seguir mezclando. Llegado un momento será mejor mezclar directamente con las manos

Extenderla masa sobre un papel de horno con un rodillo hasta que tenga un centímetro de grosor.

Utilizar un vaso pequeño para cortar los filipinos. El agujero central lo puedes hacer con la boquilla de una manga pastelera.

Dejar reposar 30 minutos.

Hornear a 180ºC durante 15 minutos. Hasta que estén crujientes y dorados.

Preparar las coberturas: por un lado mezclar el Chocolicius con el aceite y derretir a fuego medio. Hacer lo mismo con la manteca y el aceite.

Cubrirla mitad de los Filipinos con la cobertura de Chocolicius y la otra mitad con la de la manteca de cacao blanco.

Puedes tomarlos directamente o meterlos en la nevera para que el chocolate se solidifique.