Cocer la yuca con las nueces de macadamia durante 30 minutos en la olla a presión.
Dejar templar y batir muy bien hasta que quede una textura de puré. Con esto es suficiente, aunque a continuación puedes experimentar e ir añadiendo diferentes ingredientes.
Yo hoy le añadí un poco de mantequilla, pero te doy otras opciones: aguacate, boniato, plátano...
Truco: Te animo a que hagas mucha cantidad de papilla y la congeles en cubitos. Yo siempre tengo a mano varias de las clásicas cubiteras llenas de papilla. Saco los cubitos que necesito en el momento. ¡Descongelar y Papilla lista en 5 minutos!