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verduras asadas al horno

Verduras al horno

Course Tags brunch, lunch, Side Dish
Keyword ajo, cebolla, horno, nabo, remolacha, verduras, zanahoria

Ingredients

  • 3 remolachas, bien lavadas y cortadas en gajos gruesos
  • 5 zanahorias medianas, lavadas y cortadas en gajos gruesos
  • 2 nabos, lavados y cortados en gajos
  • 1 puñado ajos tiernos, picados
  • 1 cebolla roja, cortada en gajos
  • mantequilla de leche de vacas alimentadas con hierbas
  • sal gruesa
  • romero fresco

Instructions

  1. Precalienta el horno a 200º grados centígrados.

  2. Corta todos los vegetales y colócalos en una bandeja para hornear.

  3. Agrega dados de mantequilla en diferentes puntos de la bandeja.

  4. Rocía la sal y el romero fresco.

  5. Introduce las verduras al horno y cocina durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al pincharlas con un tenedor estén tiernas.

  6. Retíralas del horno y sírvelas como acompañante.

  7. También puedes esperar a que estén frías y guardarlas en un recipiente hermético dentro de la nevera.