Cuando tengo más o menos diez plátanos maduros lo que suelo hacer es pelarlos, cortarlos en trozos y meterlos en el congelador. De esta forma siempre tengo plátanos en casa listos para usar y en su punto. Esto es ideal para los smoothies, ya que así los tengo congelados para cuando quiera prepararlos. Con unas tres horas metido en el congelador es suficiente para elaborar este smoothie.

Teniendo el plátano congelado, añádelo a la batidora.

Ahora es el turno del pomelo. Hay una amplia variedad de pomelos, como el blanco, el rosa, el star ruby y el río red. Puedes elegir el que más te guste. Un truco para extraer todo el zumo del interior es que antes de cortarlo lo ruedes con la palma de la mano sobre una superficie plana. De esta forma conseguirás que el zumo se libere de su interior y sea más sencillo. Si eres de los que te gusta la textura de la pulpa, simplemente pela el pomelo y añádelo a la batidora. Si no te gusta, exprímelo como lo harías con una naranja y añade todo el jugo a la batidora.

Lava bien el fresón y corta la ramita. Añádelo directamente a la batidora.

Añade la canela en polvo al gusto. Yo con una cucharadita tengo suficiente.

Por último, agrega la taza de agua y pon la batidora a funcionar. Como he mencionado antes, si quieres  convertirlo en granizado, añade más hielo.