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Tortitas de remolacha Red Velvet

Course Tags Appetizer
Keyword carbohidratos, glutenfree, tortitas
Total Time 19 minutos
Servings 2 personas

Ingredients

  • 1/2 taza leche entera
  • 1/2 taza remolacha
  • harina de avena sabor a vainilla
  • 1/2 taza nueces de macadamia
  • 4 huevos
  • 2 plátanos
  • 1 cda polvo de hornear
  • sal al gusto
  • 2 cda aceite de oliva
  • 40 g proteína vegana sabor vainilla
  • 2 cda crema de frutos secos

Instructions

  1. Coloca la remolacha pelada y cortada en trozos en la licuadora o procesador y agrega los ingredientes líquidos (leche, aceite de oliva y huevos).

  2. Una vez se forme una mezcla homogénea, añade los ingredientes secos (harinas, macadamias, plátano, y sal) a la mezcla anterior, y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Le hemos añadido nuestra proteína vegetal sabor a vainilla para aprovechar al máximo esta preparación proteica.

  3. Pon a calentar la sartén, y sirve la mezcla formando varias tortitas. Dora por ambos lados y retira del fuego.

  4. Sirve con tus frutas favoritas y usa de topping las deliciosas cremas de frutos secos orgánicas.