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Hoy os traemos una deliciosa receta de tortitas de remolacha Red Velvet con cremas de frutos secos orgánicas ¡para que llenes de color tu vida! El utilizar las frutas y vegetales para enriquecer tus recetas cotidianas te aportará varios beneficios:
Enriquecer la preparación con vitaminas y minerales
Variar el color y sabor de las mismas para salir de la rutina
Aprovechar al máximo este grupo de alimentos que tengas en casa para evitar su desperdicio
No es necesario tomar pastillas constantemente para suplir requerimientos de nutrientes que pueden obtenerse perfectamente de nuestra alimentación. La ventaja que ofrecen preparaciones como las tortitas o panquecas de remolacha es que te permiten incrementar aún más el consumo diario de micronutrientes (vitaminas y minerales) al usar como ingredientes frutas y/o vegetales.
Recuerda que los micronutrientes nos brindan más energía para realizar nuestras actividades y mejoran nuestro desempeño. ¡Actívense! Aprovechen todos los beneficios de estos grupos de alimentos (frutas y vegetales) tan importantes y añádelos a preparaciones como tortitas de remolacha, muffins, tortas, arepas, entre otras.
Tortitas de remolacha Red Velvet
Ingredients
- 1/2 taza leche entera
- 1/2 taza remolacha
- harina de avena sabor a vainilla
- 1/2 taza nueces de macadamia
- 4 huevos
- 2 plátanos
- 1 cda polvo de hornear
- sal al gusto
- 2 cda aceite de oliva
- 40 g proteína vegana sabor vainilla
- 2 cda crema de frutos secos
Instructions
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Coloca la remolacha pelada y cortada en trozos en la licuadora o procesador y agrega los ingredientes líquidos (leche, aceite de oliva y huevos).
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Una vez se forme una mezcla homogénea, añade los ingredientes secos (harinas, macadamias, plátano, y sal) a la mezcla anterior, y procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Le hemos añadido nuestra proteína vegetal sabor a vainilla para aprovechar al máximo esta preparación proteica.
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Pon a calentar la sartén, y sirve la mezcla formando varias tortitas. Dora por ambos lados y retira del fuego.
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Sirve con tus frutas favoritas y usa de topping las deliciosas cremas de frutos secos orgánicas.
#BeMoreNatural #SoloTieneCosasBuenas