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Este tipo de batidos son ricos en vitaminas y además, como se pueden integrar distintas frutas y verduras, se obtienen una gran cantidad de nutrientes. El smoothie de zanahoria, naranja y cúrcuma es ideal para reponer fuerzas y comenzar la semana cargados de energía.

¿Cómo soléis preparar los smoothies? Lo más fácil es hacerlos en la batidora, ya que en unos segundos está listo. Pero hay quienes licúan las frutas en una licuadora para sacar el zumo y luego solo baten las verduras. Si dejáis la piel y/o la pulpa de las frutas conseguiréis que el smoothie tenga muchas más vitaminas. También hay quienes usan agua para diluir todo y otros ponen leche o yogur. 

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Smoothie de zanahoria, naranja y cúrcuma

Course Tags Breakfast, Drinks, Snack

Keyword cúrcuma, naranja, smoothie, zanahoria

Ingredients

• 1/2 zanahoria
• 2 naranjas
• 1/2 cdita cúrcuma
• Azúcar de coco o sirope de arce (opcional)

Instructions

1. Pela la zanahoria y la naranja. ¿Sabías que los aromas de la zanahoria ayudan a estimular el apetito? Es curioso.

2. Añade la zanahoria y la naranja a la batidora. Recuerda que primero tienes que cortarlos en trozos. 

3. Incorpora la cúrcuma y el azúcar de coco, y bate. La cúrcuma además de ser usada para aromatizar, también se utiliza como planta medicinal, ya que tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. No pongas más de la cuenta porque si no sabrá demasiado.

4. Procésalo todo hasta que esté bien batido y no veáis ningún trozo más grande.

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