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Hoy en día tenemos que buscar cada vez más herramientas que nos permitan mantener un estilo de vida saludable sin entorpecer el resto de nuestra ajetreada rutina diaria. Por eso hoy os muestro un delicioso smoothie verde con brócoli, plátano, nueces y colágeno.

Al final de la receta os cuento por qué son tan especiales estos ingredientes. ¡No te lo pierdas!

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Smoothie rejuvenecedor energizante

Course Tags Breakfast, Snack

Keyword energizante, rejuvenecedor, smoothie

Prep Time 7 minutos

Servings 1 persona

Ingredients

• 1 vaso leche entera o agua
• 1/2 plátano congelado
• 1/3 taza brócoli
• 3 nueces
• 1 cda colágeno en polvo

Instructions

1. Añade todos los ingredientes en la batidora.

2. Bate todo muy bien durante 3 a 5 minutos o hasta que consigas la textura deseada.

3. Sirve en un vaso y ¡listo! Puedes darle un toque de color añadiendo como topping nuez triturada.

Batido todoterreno

Ecológico

Esta receta nos permite aprovechar un alimento de temporada: el brócoli. Me gusta mucho dar ideas que nos permitan usar este tipo de alimentos más disponibles y económicamente accesibles, cuya calidad nutricional y características organolépticas son mejores al ser más frescos, y que ayuda a ser más amigable con nuestro medio ambiente.

A pesar de que es un alimento con bajo aporte calórico, es muy rico en nutrientes como la vitamina C, la cual ayuda a sintetizar mejor el colágeno en nuestro cuerpo ¡Excelente aliada de nuestra juventud!

Energizante

Para lograr esa inyección de energía, incorporamos a la receta el plátano, rico en carbohidratos, y las nueces, excelente fuente de grasas saludables, dándonos un interesante aporte calórico.

Si deseas conocer otros beneficios de frutas como el plátano te invitamos a ver nuestro reciente artículo “¿Gorditos pero felices? ¿Qué dice nuestro segundo cerebro?”

Antiaging

Sin embargo, el gran protagonista de esta receta será ¡el colágeno!

Del cual hablaré con más profundidad en otro post, aunque les adelanto que es un gran aliado en temas de regeneración de cartílagos, para prevenir desgaste de las articulaciones o reducir molestias en las mismas, acelerar procesos de cicatrización, mantener en general la integridad de nuestra piel… Todo lo cual nos ayuda, no sólo a sentirnos, sino a ¡vernos más jóvenes!

Si os ha gustado, síguenos en @naturalath y no os perdáis otras de mis recetas de smoothies:

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