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Los smoothies forman parte de mi desayuno o merienda favoritos. Y ahora que hemos entrado en la temporada de los melocotones no podía dejar pasar la ocasión para hacer uno con esta increíble fruta.

El melocotón es una fruta dulce y suave que contiene un 86% de agua, fibra e hidratos de carbono naturales, con un bajo aporte calórico. Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, al tránsito intestinal y sobre todo, al sistema inmunológico del cuerpo, por lo que es perfecto para cuidarse.

Si además mezclamos el melocotón con nueces de macadamia obtenemos una auténtica bomba de nutrientes en un solo vaso, ya que las nueces de macadamia con aceites naturales omega-9.

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Smoothie de melocotón y nuez de macadamia

Course Tags Breakfast, Drinks, Snack

Keyword melocotón, nueces, smoothie

Ingredients

• 2 melocotones medianos.
• 1 plátano congelado previamente.
• 1 puñado nueces de macadamia
• 1/2 cda aceite de coco (opcional).

Instructions

1. Introducimos el plátano congelado y cortado ya en trozos en la batidora.

2. Cortamos el melocotón y le quitamos la semilla. Yo lo dejo sin pelar, ya que le da una textura más cremosa, pero si no te gusta puedes quitársela.

3. Añadimos las nueces y el aceite de coco. También puedes poner aceite de almendras o de avellanas, queda igual de rico.

4. Bátelo todo durante 5 minutos.

¿Y cual es vuestro smoothie favorito? ¡En la sección de desayunos encontrarás una gran variedad de smoothies distintos y que te ayudarán a reponer fuerzas! ¿A qué esperas para probar este? 😛

• Un smoothie para cuidar la piel
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