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Os recomiendo que os animéis a preparar más smoothies en casa porque son un desayuno/merienda / postre muy rico, rápido, fácil de hacer y que además gusta tanto a niños como a adultos. Además, es una forma muy buena de probar nuevos ingredientes como el açaí: la auténtica revolución en la despensa de frutas.
Las bayas de açaí son un fruto que sale del árbol de açaí, de origen brasileño. Se ha hecho muy popular porque tiene una cantidad muy concentrada de antioxidantes, más que cualquier otra fruta. Se consume en forma de tableta, polvo o añadiéndose a zumos y otras preparaciones. Además, tiene un precioso color rosado.
Smoothie de açai
Ingredients
- 2 plátanos congelados, troceados para que sean más fáciles de batir
- 1 cda açaí en polvo
- 3 higos
- 2 cdas yogur griego
- 1 chorrito agua o leche de almendra dependiendo del espesor
Instructions
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Añade todos los ingredientes a la batidora. Bate y, de ser necesario, aligera el smoothie con un chorro de agua o de leche de almendras.
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Puedes añadir miel o sirope de arce si quieres que sepa más dulce. Sirve inmediatamente después de batir para conservar todos los antioxidantes.
