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¿Qué mejor que un smoothie antioxidante para esta época de verano? Te refresca y cuida tu cabello y tu piel. Lo que abunda en esta receta de smoothie antioxidante son vitaminas y minerales. La mayoría de estos micronutrientes son antioxidantes por excelencia, cuya función más importante es retrasar el envejecimiento de nuestras células.
Con envejecimiento celular, no nos referimos solamente al aspecto exterior (piel y cabello), sino a las células que componen nuestro organismo. Desde las que conforman el hígado, hasta las del cerebro. Las células son seres vivos que, al igual que un ser humano como tal, y dependiendo de diversos factores como el estilo de vida y la edad, se deterioran. Ese envejecimiento celular afecta al normal funcionamiento del órgano o tejido que estén conformando.
Smoothie antioxidante de brevas y papaya
Ingredients
- 2 plátanos congelados
- 50 g papaya troceada
- 4 brevas o higos
- 7 nueces de macadamia
- 100 ml agua fría
- 2 cda proteína vegana de vainilla
Instructions
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Con los plátanos previamente congelados, córtalos en trozos pequeños e introdúcelos en la batidora. Si tu batidora no es capaz de triturar hielo, opta por hacerlo todo a temperatura de la nevera y añade hielo al finalizar.
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Añade en el vaso de la batidora las brevas limpias, la papaya picada (recuerda retirar todas las semillas y la piel), las nueces de macadamia, la proteína vegana de vainilla, y el agua.
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Bate todo durante un par de minutos, o hasta que te haya quedado una consistencia ligera y cremosa.
Notes
Recuerda que es necesario que tengas congelada alguna fruta previamente. El plátano es una buena opción en cualquier sabor de smoothie ya que aporta dulzor y consistencia.
Truco del chef 😉 Sirve el smoothie en un vaso y decora con un trozo de breva cortado y con una cucharada de crema natural de frutos secos. Le queda genial de almendra, avellana, anacardos o cacahuete. Su textura y sabor le dará un toque diferente, y podrás disfrutarlo al acabar el smoothie antioxidante.
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