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No te prives más de uno de los alimentos clave de nuestra dieta con esta deliciosa receta de pan bajo en carbohidratos. Tiene el delicioso sabor del pan tradicional con el plus que le da el queso parmesano, y una textura de lo más esponjosa sin toda esa cantidad de carbohidratos procesados que aportan los panes habituales.
Si lo que quieres es reducir el consumo de carbohidratos en tu dieta, como es el caso de los seguidores de la dieta cetogénica, esta es tu receta: sustituimos la harina tradicional rica en hidratos procesados, por harina de almendra cuya principal fuente de energía son las grasas.

Pan bajo en carbohidratos
Ingredients
- 3 huevos
- 1 + 1/2 taza harina de almendra cruda
- 1 + 1/3 taza queso parmesano
- 2 cda semillas de sésamo
- 1 cdita sal
- 25 gr. levadura fresca
Instructions
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Precalentar el horno a 220ºC.
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Colocar todos los ingredientes, menos las semillas de sésamo, en la batidora para integrarlos hasta formar una mezcla homogénea.
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Coger un poco de masa, hacer las bolas del tamaño deseado y colocarlas sobre la bandeja para hornear.
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Adornar con las semillas de sésamo y meter al horno 20-25 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.
El pan perfecto para una hamburguesa baja en hidratos
¡Y para muchas otras preparaciones más! Pero sabemos que esta es una de las más populares. Puedes usar la base de esta receta de pan bajo en carbohidratos para crear la base de tu receta favorita. Pero no te quedes en hamburguesas, dale la forma que tú quieras. Además de su sabor y su versatilidad, es una receta sencilla, que puedes hacer con los más pequeños de la casa. Y si deseas puedes darle un toque de sabor adicional añadiendo alguna especia.
Disfruta de este pan bajo en carbohidratos como acompañante, o como parte de tu plato principal favorito 🍔 ¡Tú eliges!
Comentarios
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