¡No te pierdas nada!

Recibe los últimos post y contenido exclusivo en tu correo. Nada de spam. Prometido.

¿Qué comer antes y después de entrenar?

Tiempo de lectura estimado: 3 minuto(s)

Hay mucha gente que piensa que si no come nada antes de entrenar o salir a correr no tendrá fuerza y no rendirá, pero no es así. Lo más recomendable es que antes de hacer deporte no hagáis comidas muy pesadas, incluso, yo os recomiendo que entrenéis en ayunas, nada más levantaros por la mañana. Para mí es lo mejor, sin duda, y te voy a explicar por qué.

Entrenar en ayunas

Al trabajar el cuerpo con el estómago vacío no tenemos esa sensación de pesadez que queda siempre después de comer. Además, al quitarle al sistema digestivo ese trabajo de digestión, la energía que el cuerpo dedica al proceso digestivo puede ser enfocada a la actividad física que estamos realizando obteniendo un mayor rendimiento.

Opciones de comida pre entrenamiento

Si aún así, os apetece comer algo antes o si por circunstancias de vuestro ritmo de vida no podéis entrenar por la mañana con el estómago vacío, os recomiendo que toméis algo ligero.

Hubo una época en la que se oía mucho que había que comer hidratos de carbono del tipo pasta y arroz antes de salir a correr porque daban mucha energía, también que había que beber mucha agua para estar hidratado durante el entrenamiento, pero creo que no es cierto.

El exceso de carbohidratos y de líquido solo nos hará sentirnos más pesados e hinchados así que os voy a contar lo que suelo tomar los días que no entreno en ayunas.

Frutos secos en forma de barrita.

A mí me encanta llevar siempre a mano una porque son súper fáciles de comer en cualquier sitio y, si eliges una natural, es un snack muy saludable y energético. Os recomiendo la Barrita Raw de Almendra y Anacardo, dos frutos secos cargados de nutrientes, antioxidantes y grasas saturadas que aportan fuerza, sacian y además ayudan a equilibrar el tránsito intestinal.

Avena.

Es un cereal recomendable ya que además de ser bajo en grasas saturadas, contiene vitaminas y minerales como el magnesio, muy útiles para el correcto funcionamiento y recuperación de los músculos. También es digestiva, aporta energía de larga duración y es muy saciante. Yo os aconsejo que, para que sea más fácil de digerir, la toméis en polvo incluida en recetas como estas Tortitas de Avena y Chocolate

Yogur.

El yogur se digiere mejor la que la leche ya que no contiene apenas lactosa. Además, aporta muy poca grasa, evita la descalcificación ósea y mejora la resistencia frente a virus y bacterias. Una de mis formas preferidas de tomarlo es en forma de Pudding, combinado con semillas de chía, otro superalimento aliado para salud. El resultado: una receta fácil de digerir que te permitirá entrenar ligero.

Granola.

Deliciosa, crujiente y nutritiva, la granola se ha convertido en un indispensable de las despensas saludables y no es para menos. La combinación es perfecta: frutos secos, semillas y frutos deshidratados, se mezclan con otros súper alimentos como el cacao o la quinoa. Un excelente combo, fuente de fibra, grasas saludables y energía. Os propongo este delicioso Bowl de Açai para que disfrutéis a tope de la granola.

Fruta.

Te recomiendo frutas con bajo índice glucémico como las fresas, los pomelos, las manzanas, las peras o las ciruelas. Son perfectas ya que hacen que la energía se mantenga durante más tiempo y el rendimiento sea mayor. Mi consejo es que las toméis en smoothie para facilitar el proceso digestivo al máximo. Apunta: Smoothie de Pomelo, Plátano, Fresón y Canela.

 

Comer después de entrenar. ¡Cuidado con lo que eliges!

Es un momento importantísimo ya que es cuando podemos ayudar al músculo a recuperarse, a nutrirse, a repararse y a fortalecerse. Por ello, te propongo que elijas alimentos sanos y saludables y no te lances a la bollería industrial, los procesados y las bebidas azucaradas.

Proteína a tope.

Es lo que más necesita nuestro cuerpo después del ejercicio. Yo recurro a alimentos altos en proteínas como los huevos, la carne y el pescado siempre en mi dieta diaria, pero después de entrenar prefiero apostar por suplementar el plato con una proteína extra de alta calidad como éstas, que además son bajas en carbohidratos y con perfiles de BCAA (aminoácidos de cadena ramificada) hechas para estimular la síntesis de proteínas y fortalecer tejidos musculares.

Grasas saludables.

Me alegra que poco a poco la gente se vaya dando cuenta de que la grasa no es mala, ni engorda, ni eleva el colesterol, sino lo contrario. Si eliges grasas buenas, como el aguacate, las almendras, la mantequilla o el aceite de oliva, estarás ayudando a tu cuerpo a estar sano, nutrido y lleno de vitalidad. Una de mis recetas preferidas después de entrenar es este Guacamole con Pollo.

Fibra.

Lo que necesitamos para eliminar toxinas y mantener el buen funcionamiento del sistema digestivo, una flora intestinal saludable y un peso equilibrado. La mejor forma de consumir una cantidad adecuada de fibra es elevar nuestro consumo diario de frutas y verduras, frutos secos y semillas y elegir productos enriquecidos como las Tabletas de Chocolate Chocolicius, endulzadas con fibra de achicoria.

Plátanos.

Es, sin duda, una de mis frutas preferidas y más aún después de salir a correr. El plátano aporta carbohidratos y potasio, un mineral que combate los calambres musculares, ayuda a reponer las reservas de glucosa y además está delicioso. Lo puedes consumir solo o en smoothie, como éste que te propongo de Plátano, Cacao y Crema de Cacahuete, un imprescindible si buscamos recargar las pilas.

Smoothie de plátano y cacao

Hidratación.

Es importante reponer no solo los líquidos que perdemos al sudar durante el entrenamiento sino las sales minerales. La deshidratación puede hacer no solo que rindas menos en tus posteriores entrenamientos sino también que sufras dolor de cabeza y mareos. Bebe agua paulatinamente, evitando tomar de golpe una cantidad excesiva de líquido ya que solamente estarás sobrecargando los riñones y lo más importante, escucha a tu cuerpo.

 

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

Déjame un comentario y charlamos

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

sígueme en Instagram