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Durante los días más calurosos del año lo que más pide el cuerpo es alimentos llenos de agua para hidratar el cuerpo.
Una gran idea para aprovechar la variedad de frutas de esta temporada, es la macedonia: un postre o merienda fácil de hacer, que se puede conservar bien frío en la nevera y comerlo cuando necesitemos refrescarnos. ¡Deliciosa y podéis hacerla con la combinación de frutas que más os guste!
Desde primavera encontramos que las cerezas y los albaricoques están de temporada y mejores y más dulces que nunca, por eso hice la mía con estas frutas como protagonistas. Pero os sugeriría probar con la fruta que más os guste: sandía, melón, arándanos, uvas…la que prefiráis.
Macedonia de frutas veraniegas
Ingredients
- 1 plátano
- 1/4 taza papaya en cubos
- 1 puñado cerezas, sin semilla
- 1 naranja
- 4-5 albaricoques
- hojas de hierbabuena o menta
- yogur griego (opcional)
- frutos secos tostados al horno o salteados en mantequilla ecológica
Instructions
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Simplemente debéis cortar la fruta en trozos pequeños y combinarla en un recipiente hondo.
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Añade un chorro de zumo de limón para preservar mejor la fruta.
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Sírvela fresca o refrigerada con una cucharada de yogur griego y un poco de frutos secos tostados que le aportan ese toque crujiente.
Nos encantaría saber qué frutas habéis usado para vuestra Macedonia. ¡Contadnos en los comentarios!
