Tiempo de lectura estimado: 2 minuto(s)
El verano sin snacks es menos verano, ¿no crees? Los largos días de buen tiempo, planes al aire libre, reuniones con amigos, jornadas en la playa, viajes y picnics siempre están regados de todo tipo de picoteo.
De hecho, según el estudio sobre snacking que realizamos hace unos meses, un elevado porcentaje de los encuestados aseguraba que las razones que le llevan a consumir snacks son puramente psicológicas, relacionadas con la sensación de confort y de subida de ánimo que este tipo de alimentos aportan.
El problema es que estos aperitivos fritos tradicionales que tanto nos gustan no son lo mejor para la salud y el verano es largo. Un día seguido de otro y otro más, picoteando este tipo de bolsas cargadas de sal, aditivos, conservantes y saborizantes… puede ser muy perjudicial e incluso un mal hábito que puede llegar a generar una adicción.
Snacks y enfermedad
Los estudios que alertan sobre el peligro de consumir snacks procesados son cada vez más. A los que asocian el consumo de procesados con el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y muerte, hay que sumar los que aseguran que estos productos provocan obesidad, hipertensión y colesterol alto, y también algunos tipos de cáncer.
Los últimos descubrimientos apuntan a que mucho tienen que ver con problemas intestinales, como la enfermedad del Crohn, una patología que no para de crecer en nuestro país.
Snacks de verano saludables
Si eres de ese 77% que sigue asociando las opciones poco saludables a lo rico, tienes que conocer estos snacks saludables. La oferta aún es pequeña, pero existe. Te cuento cuales son mis preferidos, lo tienen todo: sabor intenso, fáciles de llevar, nutritivos e tan irresistibles que gustan a todos.
Para llevar de excursión
Cuando salgo a hacer una ruta de senderismo siempre llevo Beef Jerky. Estas bolsas de carne de vacuno secada y marinada son perfectas por su aporte de energía, su poder saciante y su capacidad para reforzar el sistema inmune. ¿Sabías que Tribaluri también es fan de este snack?
De picnic
Cuando hago un picnic con amigos, las bolsas de Cheesy Snacks vuelan. Son bolitas de queso gouda, y nada más. Ni rastro de conservantes, potenciadores del sabor, sal, azúcar, aceites… Lo que más me gusta de estos snacks es no solo que no son malos para la salud, sino que además son súper beneficiosos y nutritivos.
El queso gouda de los Cheesy Snaks es rico en grasas y proteínas de alto valor biológico y además no contiene hidratos de carbono, perfecto si sigues una dieta paleo o keto.
Los snacks perfectos para una cena de verano
Los Kale Chips están siendo un imprescindible de este verano en los aperitivos de las comidas y cenas en casa con amigos y familia. Creo que no se me ocurre una manera más deliciosa de comer una súper verdura como el kale.
Este aperitivo salado tiene 20 gr. de proteína y otros 20 gr. de fibra por cada 100 gr. de producto.
Para que los más golosos picoteen en un día de playa
Y a pesar de que los aperitivos fritos son los preferidos, el chocolate está en el puesto número tres en lo que se refiere a preferencias de snacks, según nuestro estudio. Para esos momentos en los que lo que apetece es algo dulce, pero no queremos echar por tierra todos nuestros esfuerzos por cuidarnos, os recomiendo Cacao & Nuts.
Son cacahuetes recubiertos de chocolate (con Leche o Negro), pero que a diferencia de los tradicionales no contienen azúcar ni edulcorantes y además ¡son muchísimo más grandes!
En realidad, el chocolate no tiene por qué ser malo, si eliges cacao natural estarás incluso ayudando a tu organismo en muchos aspectos ya que tiene un gran poder para calmar la ansiedad gracias a su alto contenido en triptófano, un aminoácido precursor de la hormona serotonina. Además, es un excelente antioxidante, capaz de fortalecer el sistema inmune y reducir la inflamación.
Te recomiendo que lleves los Cacao & Nuts directamente en una nevera portátil o dejarlo cerca de una botella de agua fría para evitar que se derrita. Y si quieres más trucos para conservar tu chocolate en verano, no te pierdas este post.
