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Seguir una alimentación saludable y natural es la mejor y más sana forma de comer, es un estilo de vida más allá de modas y tendencias.

Su enfoque es consumir alimentos que nos nutran y nos sienten bien, eliminando así los refinados, ultra procesados, cargados de grasas trans y azúcar, que tan perjudiciales son para nuestra salud.

Alimentarse de forma correcta es condición necesaria para mejorar nuestra salud, mantener los niveles de azúcar en sangre, además se minimiza el riesgo de padecer enfermedades crónicas y de esta manera tendremos más energía. Nuestro peso será saludable y no tendremos la obsesión de contar calorías.

¿Qué caracteriza la alimentación natural y saludable?

• Consumo de grasas de calidad y naturales, entre las que se encuentran las grasas monoinsaturadas, como el aceite de oliva, y las poliinsaturadas como el omega 3. Ambas son una buena fuente de energía y son las responsables de la construcción de la membrana externa de nuestras células, además ayudan a que nuestro cuerpo absorba correctamente las vitaminas y minerales.
• La ingesta de carbohidratos proviene de vegetales, algunos tubérculos y frutas, estos nos ayudan a mantener bajos los niveles de azúcar en sangre y nos aportan fibra, vitaminas y minerales.  Quedan olvidados los hidratos de carbono que provienen del pan, arroz, pasta y harinas refinadas. El motivo es muy sencillo, son alimentos con un alto índice glucémico, lo que quiere decir es que se procesan rápidamente y pasan a la sangre al poco tiempo de ingerirlos, así sufrimos picos de glucosa muy acentuados, y sentimos la necesidad de volver a comer poco tiempo después. Esto se resume en que cuanto más comemos, más necesidad de comer de nuevo tenemos.
• Proteínas animales que brindan todos los aminoácidos esenciales, aquellos que nuestro cuerpo no produce y que debemos obtener de la dieta, vitaminas y minerales como el zinc, los cuales promueven la salud general y además nos ayudan a mantener el tejido muscular.
• Mayor cantidad de antioxidantes – responsables de prevenir la oxidación de las células –  y fitoquímicos – sustancias importantísimas que se encuentran en los vegetales y que, si bien no nos alimentan, tienen unos efectos muy positivos sobre nuestra salud.

Alimentación y salud son términos que están estrechamente relacionados, por lo que si no cuidamos nuestra forma de comer, no podremos hacerlo con nuestra salud.

Es muy importante que seamos conscientes de todo lo que comemos, prestando mucha atención a los alimentos que estamos tomando, optando por los naturales, frescos y orgánicos, dejando de lado por completo los refinados y los ultraprocesados.

Adentrarse en este estilo de vida supondrá un gran cambio para tu salud y tu cuerpo. Una vez que empecéis a seguir estas pautas notaréis enseguida sus efectos y sus beneficios. ¡No os arrepentireis!