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Que el color sea el protagonista de tus comidas con esta receta de gofres proteicos de espinacas. Popeye ya sabía lo importante que son estos vegetales en nuestra dieta 💪, por eso te traigo esta preparación que te llenará de vitalidad y deleitará a tu paladar. A diferencia de otras, esta receta de gofres proteicos de espinacas tiene una inyección de vitaminas y minerales que favorecen el correcto funcionamiento del cerebro, ¡fundamental para la vuelta a la rutina!
Gluten free
Sin azúcar añadido
Gofres proteicos de espinacas
Ingredients
- 8 huevos
- 100 g avena en polvo de vainilla
- 2 cda proteína vegana de vainilla
- 80 g espinacas
- 1 cda levadura
- 100 g nueces de macadamia
- 2 cda crema de almendras crunchy
- 4 frambuesas
- 4 moras
Instructions
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Ten listo el bodegón con todos los ingredientes. No olvides lavar los vegetales y frutas previamente. Usa un triturador (preferiblemente pequeño) para moler las nueces de macadamia hasta que se forme un polvo.
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Mezcla en la trituradora los huevos, la harina de avena, la proteína vegana, las espinacas, la levadura, y las nueces de macadamia molidas hasta tener una masa homogénea.
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Coloca un poco de mantequilla en la gofrera ya caliente, y añade la mezcla.
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Una vez listas, sírvelas en el plato con crema de almendras crujiente orgánica y las frutas de topping.
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