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Entrevistamos a Pérez de Vargas: “La Crema de Cacahuete es un básico de mi dieta diaria”

Tiempo de lectura estimado: 2 minuto(s)

El Olímpico Gonzalo Pérez de Vargas lo tiene claro: no hay un solo día en el que prescinda de la Crema de Cacahuete. Según asegura, es un alimento que le aporta energía para todo el día, lo añade en todos sus desayunos y parece que no escatima en cucharadas: “Creo que entre mi chica y yo nos comemos el bote de 500 gr. en una sola semana”, recalca divertido el portero de balonmano del FC Barcelona.

Y es que según nos cuenta lo echa en todo: tostadas, boles de avena e incluso en las tortitas que se prepara los fines de semana (ver foto de su Instagram más abajo). “Está riquísima”, puntualiza.

El desayuno es para este deportista uno de sus hábitos saludables de los que está más orgulloso: “No me lo salto nunca y he conseguido llegar a crear esos desayunos energéticos que tanto necesito: mi desayuno perfecto está compuesto de fruta, avena, leche vegetal y Crema de Cacahuete”.

Japón 2021

Estamos seguros que la energía de la Crema de Cacahuete le va a acompañar en este reto al que se enfrenta estos días. Pérez de Vargas jugará en el equipo español de balonmano en los Juegos Olímpicos de Tokio que comienzan en solo unos días. “Vamos con mucha ilusión de pasarlo bien, competir y luchar por la medalla. Somos un equipo muy unido”, recalca.

Además de la Crema de Cacahuete, el meta internacional asegura que le encanta la cocina y cuidar su dieta: “no tomo refrescos ni alcohol y poco  apoco he ido sustituyendo la carne roja por algunas opciones veganas súper ricas como la heura, el quorn”, recomienda.

  • Pregunta: ¿Cuál es tu plato estrella que nunca falla?
  • Respuesta: Tengo muchos, pero seguramente el curry tailandés es lo que mejor me sale. Tego varias versiones, con pollo, rape o gambas.

Las rutinas de Pérez de Vargas 

Está en Tokio orgulloso de haber hecho los deberes, “los últimos meses han sido duros. Muchos partidos, solo una semana de vacaciones y la preparación intensiva para los Juegos Olímpicos. Pero he cuidado mucho el descanso, intentando siempre que no me falten mis 8 horas de sueño, normalmente de 12 de la noche a 8 de la mañana”, explica.

Uno de sus secretos para sentirse en plena forma antes de un partido es el Yoga: “compagino los entrenamientos habituales con el Yoga. Sobre todo, el propio día del partido por la mañana me dedico a  practicar asanas de yoga, estiramientos, trabajo de respiración y un poco de meditación. Me viene muy bien, me relaja y he notado que desde que lo hago siento que ha mejorado mi movilidad”.  

Snacks

Asegura que cuando tiene entrenamientos más intensos recurre a los snacks. “Suelo tomar un batido con extra de proteína de alta calidad siempre después de esos entrenamientos fuertes, es una forma de recuperar el cuerpo ya que ayudan a estimular la síntesis de proteínas y a fortalecer los tejidos musculares”.

También las barritas son un básico esos días de entrenamientos: “Mi preferida sin duda la de Cacao y Naranja”.

Los días en los que está más tranquilo apuesta por un té matcha o un té chai, acompañado de un bizcocho casero, o unos Cacao & Nuts.

  • Pregunta: ¿qué es lo que más te gusta de los Cacaco & Nuts?
  • Respuesta: Principalmente me alucina que estos cacahuetes recubiertos de cacao estén tan ricos y además sin necesidad de haberles añadido añadir azúcares ni aditivos. Los puedes comer sin remordimiento, ¡son la bomba!

Natruly
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Natruly

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