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Diferencias entre caducidad y consumo preferente

Tiempo de lectura estimado: 2 minuto(s)

Quizá te haya pasado. Echar un vistazo a la despensa o la nevera y darte cuenta que algún alimento esta pasado de fecha. ¡A veces no pasa nada! Hay alimentos que puedes seguir consumiendo sin problema y uno de ellos es la proteína en polvo. ¡Te contamos por qué!

Consumo preferente de la proteína 

Es importantísimo diferenciar entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente. Las proteínas en polvo son de consumo preferente, lo que significa que una vez vencida la fecha indicada pueden consumirse de forma segura sin miedo a que nos sienten mal.

Diferente sería si fuera fecha de caducidad ya que, en ese caso, no estaría recomendado su consumo.

Proteina en polvo

Un año sin problema

Aproximadamente puedes seguir tomando la proteína un polvo hasta entre 12 y 19 meses después de su fecha de consumo preferente. Según los estudios científicos sobre este tema, durante este tiempo sus propiedades se mantienen intactas. La proteína en polvo es tu mejor aliado para alcanzar un consumo óptimo de proteína y ayudarte en el desarrollo de los músculos, la recuperación tras el entrenamiento e incluso a sentirte más saciado y no estar todo el día picando.

Lo único que puede ocurrir es que su sabor y su aroma vaya perdiendo intensidad, pero nada más. ¡100% seguro!

Conservación de la proteína 

Al ser un producto seco, en polvo, las posibilidades de que se deteriore la composición de la proteína en polvo son casi nulas. Aún así para mantener en perfecto estado su fórmula te recomendamos:

  • Conservar en un lugar fresco y seco: el calor y la humedad son los principales enemigos de la proteína en polvo.

  • Mantener a temperatura ambiente y, a ser posible, en un lugar oscuro.

  • Asegurarse de que la cuchara que introducimos en el envase esté totalmente seca. Los restos de agua en la bolsa pueden ocasionar la aparición de moho y bacterias.

  • Cerrar muy bien la bolsa después de su uso.

Yo suelo tener siempre muchas bolsas de proteína en polvo abiertas en casa. Me gusta alternarlas y probar sus diferentes sabores: un día hacer pancakes con sabor a chocolate, otros días añadir una cucharada de proteína de sabor frambuesa en mi smoothie… Por eso a veces se me pasan de fecha.

Las sigo usando sin problema, pero es que incluso a veces aprovecho ofertas de proteínas en polvo que están a punto de caducar: es una manera estupenda de ahorrar dinero y comprar un producto de calidad que cumple perfectamente sus funciones.

Para que comprobéis por vosotros mismos que el sabor de nuestras proteínas sigue intacto después del vencimiento de la fecha de consumo preferente y porque en Natruly luchamos contra el desperdicio de alimentos, os vamos a enviar un paquete de Proteína Whey sabor Frambuesa y Coco (consumo preferente: enero 2022) con todos vuestros pedidos hasta el día 19 de enero. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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