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Las nuevas generaciones crecen rodeadas de productos altamente procesados que aportan grandes cantidades de azúcar. Eso ha hecho que los índices de obesidad infantil a nivel mundial se hagan cada vez mayores, sin mencionar la presencia de diabetes tipo 2 en personas cada vez más jóvenes. Estas recetas de cremas de frutos secos de colores aportan energía proveniente de la grasa del cacahuete, la avellana, la almendra… y sin azúcares añadidos.
¿Cómo dar color a la crema de frutos secos? Muy sencilla. Solo hay que aprovechar el pigmento de muchas frutas y vegetales para crear deliciosas cremas de frutos secos de colores, a la vez que se enriquece los alimentos con vitaminas y minerales. Puedes utilizar remolacha, espinacas, kale, cúrcuma o el curry… Podrás consumir tu crema de frutos secos con unas tortitas, gofres, como toppin de un batido, con fruta o muffins.
Green Peanut Butter
Ingredients
- 2 cda crema de cacahuete
- 1 cda té Matcha
Instructions
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Mezcla la crema de cacahuetes con el té matcha usando un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea. Puedes utilizar más o menos cantidad según la cantidad de crema que quieras obtener.
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Puedes probar el sabor y mejorar según tu gusto. Y luego, ¡a untar!
Pink Hazelnut Butter
Ingredients
- 2 cda crema de avellanas
- 30 g arándanos
Instructions
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Mezcla la crema de avellanas con los arándanos usando un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea.
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Puedes probar el sabor y mejorar según tu gusto. Y luego, ¡a untar!
Notes
El arándano fresco tiende a oxidarse rápidamente, por lo que es ideal realizar esta receta en casa al momento de preparar la crema.
Si te hemos conquistado con estas crema de frutos secos de colores, perfectas para los peques de la casa, no te pierdas otras recetas con cremas de cacahuete, almendras, avellanas y anacardos.
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