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La hora del picoteo: intervalo variable entre comidas principales en el que tenemos hambre pero aún no es la hora de comer. Solemos buscar algo rápido y fácil para saciar ese apetito momentáneo. Un alimento con estas características no tiene porqué estar repleto de azúcares, sodio y grasas hidrogenadas.

¿Por qué no sustituir las patatas fritas de bolsa por chips de calabacín?

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Chips de calabacín

Course Tags Appetizer, Side Dish, Snack

Keyword calabacín, chips, healthy chips

Ingredients

• 2 calabacines medianos
• 150 gr queso parmesano reggiano
• aceite de oliva extra virgen (o mantequilla ecológica)
• sal
• pimienta
• orégano fresco o albahaca fresca

Instructions

1. Precalienta el horno a 175ºC. Corta el calabacín en círculos finos. 

2. Coloca las ruedas de calabacín en una bandeja para hornear.

3. Cubre el calabacín con un poco de aceite de oliva o mantequilla derretida.

4. Añade la pizca de sal y pimienta recién molida.

5. Dale el toque de sabor con un poco de queso parmesano rallado encima de cada rueda de calabacín.

6. Hornea 15 minutos, o hasta que el calabacín esté dorado y el queso quede crujiente.

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