Crema de calabaza y verduras al horno
Exquisita crema de calabaza y verduras rostizadas al horno con un poco de aceite de oliva y sal. ¡Excelente cena saludable durante la semana!
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Exquisita crema de calabaza y verduras rostizadas al horno con un poco de aceite de oliva y sal. ¡Excelente cena saludable durante la semana!
En mi país, Suecia, la famosa tortilla de patatas se conoce como Bondomelett. Es una versión muy similar a este clásico de la gastronomía española pero la diferencia es que no necesariamente se hace de patatas sino que puede usarse cualquier alimento que haya sobrado de otras comidas -...
Siempre hay que tener una receta de ensalada buena y fácil bajo la manga porque tan solo la palabra 'ensalada' no nos abre tanto el apetito. Pero contra todas las opiniones que giran a su alrededor yo os aseguro que una buena ensalada...
Una milanesa de pollo es un plato que complace muchos paladares, especialmente el de los niños y ésta es mi versión saludable, mucho más sana que la receta tradicional. Para ello utilizaremos harina de almendras en lugar de harina de trigo.
"La vida es una combinación de magia y pasta" o al menos eso dice Federico Fellini. Pero en la vida paleo la pasta no hace magia, y por esto abrimos la puerta a los sustitutos que, no solo nos hacen la transición a la vida paleo más...
La coliflor es un vegetal con el que merece la pena experimentar en la cocina y una de esas maneras es preparando arroz de coliflor.
Gryta, éttouffée o estofado, esta vez en mi versión natural sin patatas. Este estofado casero es de ternera, cebollas, pimientos, y guindilla por encima.
Chips de kale: crujientes, deliciosas y fáciles de preparar. Encuentra aquí la receta de este snack saludable lleno de sabor y nutrientes.
La leche de almendras es un sustituto de la leche tradicional y es una buena adición dentro de tu alimentación por su versatilidad y fácil preparación
Riquísimo pudin de chía con leche de coco, semillas de granada, chips de coco seco y granola para darle un toque crujiente.