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A tu piel le encanta el chocolate

Tiempo de lectura estimado: 3 minuto(s)

La piel es el órgano más grande, cubre todo nuestro cuerpo. Nos gusta ver que nuestra piel está brillante, suave y bonita, pero no solo por estética. No hay que olvidar que la piel es un reflejo de cómo estamos, de nuestra salud, de lo que está pasando en nuestro interior, de nuestra energía vital. Mirar el estado de la piel nos puede dar mucha información. Veamos algunos ejemplos:

  • Palidez excesiva: puede ser causa de anemia.
  • Acné, eccemas, psoriasis: pueden ser el reflejo de la inflamación que suele provocan la alteración de la flora intestinal porque las células inflamadas colapsan la producción de colágeno y ácido hialurónico. El estrés también puede ser una causa.
  • Celulitis: es el reflejo de una dieta con demasiados procesados, azúcares, fritos, grasas…
  • Varices: puede ser por tener exceso de peso o mala circulación sanguínea.
  • Ojeras: el oscurecimiento de la piel bajo los ojos nos parece antiestético pero es mucho más que eso: detrás podemos encontrar desequilibrios en la tiroides, una dieta con exceso de sal y procesados, deshidratación, problemas renales…
  • Rojeces: detrás puede haber unos niveles altos de azúcar en sangre o diabetes.
  • Picor: puede deberse a un desequilibrio en la tiroides o a un mal funcionamiento del hígado o el riñón.

Funciones de la piel

  • Protege el cuerpo de los agentes externos, gérmenes, sustancias tóxicas…
  • Mantiene la temperatura corporal.
  • A través de la piel disfrutamos del sentido del tacto: recibimos estímulos externos y nos relacionamos.
  • Absorbe nutrientes y elimina toxinas.
  • Relación con el sistema inmune.
  • Relación con el sistema nervioso.

Dieta para una piel sana

Cada vez más estudios demuestran la relación entre lo que comemos y el estado de la piel, se habla ya incluso de un eje piel-intestino. Uno de ellos es ésta revisión del Dr. Kaimal y su clasificación de las enfermedades cutáneas relacionadas con la dieta. 

  • Cacao: El consumo de chocolate se ha asociado mucho al acné y a problemas en la piel pero aquí habría que matizar: el chocolate malo (es decir, el que está lleno de azúcar y edulcorantes -sí, nos referimos también a la estevia-) puede provocar alteraciones dérmicas, pero no el cacao sano. Si compras un cacao natural no sólo no te saldrán granos sino que además notarás mejoría en la calidad de la piel, ¿Cómo? Así es, ¿Sabías que tomar de forma regular cacao en la dieta ayuda a proteger la piel de los efectos nocivos de los UV? Los granos de cacao son uno de los alimentos más ricos en flavonoides, un antioxidante que ayuda a reducir la inflamación de la piel provocada por su exposición a los rayos UV. Además, el cacao ayuda a mejorar la circulación sanguínea, ayudando a mantener así los niveles óptimos de hidratación y ayudando a que la piel esté jugosa y sin arrugas. Y si buscas uno que además esté riquísimo, pincha aquí
  • Agua: Si no estamos suficientemente hidratados, el organismo no puede proporcionar el líquido necesario a la piel.
  • Probióticos: Ayudan a mantener la microbiota sana y a evitar la inflamación y a prevenir las enfermedades derivadas de esa inflamación como el eccema, el acné o la psoriasis. Yogur, kéfir y kombucha son grandes aliados.
  • Proteínas: son la estructura de la musculatura, ayudan a fortalecer las estructuras de colágeno y elastina. Está muy bien consumir en todas las comidas una ración de proteína, pero yo os animo a incluir un extra de proteína en forma de Proteína en Polvo por su elevada concentración de esta sustancia tan esencial para nuestra salud.
  • Grasas buenas: como el aceite de coco o el aguacate. Son buenas porque tienen ayudan a mantener la hidratación y además poseen un efecto antibacteriano que ayuda a evitar el acné.

  • Frutos secos: un super alimento para casi todo. Contienen omega-3, vitaminas A, B y E, grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Gracias a ese gran contenido nutricional, la piel gana en hidratación, elasticidad, regeneración celular y protección contra los radicales libres. No te lo pienses más y añade una cucharada de frutos secos en forma de crema. Mi preferida para cuidar la piel es la Crema de Anacardo. Los anacardos son uno de los pocos alimentos con elevado contenido en cobre (50 gramos de anacardos tienen 1000 microgramos. Una cantidad importante si se tiene en cuenta que para los adultos, la ingesta recomendada de cobre cada día es de 900 microgramos).

El cobre es un mineral muy importante en el mantenimiento del colágeno y elastina de la piel.

  • Fruta y verdura: no deben faltar porque su alto contenido en vitaminas es un seguro para el sistema inmune. Además, la mayoría son altas en antioxidantes que promueven la producción de colágeno y ayudan a lucir una piel firme y flexible.
  • Cúrcuma: la mejor especia para una piel lustrosa, fuerte y brillante. Añádela a platos como este Curry Indio o la súper bebida Leche Dorada.

Alimentos a evitar

Sobre todo la sal y el alcohol son los dos principales motivos de la hinchazón, que se puede reflejar en el rostro inflamado, las piernas hinchadas, las ojeras, las bolsas de los ojos…

También dejar a un lado los procesados es necesario para que la piel esté saludable, por el alto contenido en glutamato, nitratos… que esconden estos alimentos.

Tips para lucir una piel brillante

  • Cepillado: Te recomiendo cepillar la piel en seco, antes de la ducha. No imaginas los beneficios que tiene este sencillo ritual: ayuda a mejorar la circulación, a eliminar toxinas, evita las piernas hinchadas y la celulitis.
  • Aceite corporal: Después del cepillado utiliza un aceite natural para frotar todo el cuerpo para mantener la piel sana y bonita. Los mejores son los de sésamo o coco.
  • Sauna: Ayuda a eliminar toxinas, suaviza la piel, estimula la circulación y combate el estrés.
  • Ducha sin químicos: Elige un gel natural, sin químicos. Los químicos se absorben a través de la piel y llegan al torrente sanguíneo. Se ha probado que son cancerígenos y disruptores endocrinos por lo que pueden provocar alteraciones en las hormonas, sistema nervioso…

“Igual de importante es lo que elegimos aplicar en nuestra piel como lo que elegimos comer. ¿De qué te estás nutriendo?”

  • Cuidado con los productos de belleza: Según la EWG (Enviromental Working Group),las mujeres americanas usan de media 12 productos de cosmética al día absorbiendo unos 2 kilos de químicos al año a través de ellos.
  • Ropa y tejidos: Sobre todo si tenemos una piel sensible, te recomiendo que no utilices tejidos sintéticos. Lo mejor es que tu ropa esté hecha a base de fibras naturales a ser posible de producción ecológica; y cuida también la ropa de cama, toallas…
  • Tomar el sol: Quizá en invierno hayamos optado por suplementos de vitamina D, pero ahora hay que aprovechar las horas de sol y salir al menos 15 minutos diarios a tomar el sol: mejora la circulación y la fortalece el tono de la piel. La exposición de la piel a los rayos solares es la mejor forma de obtener esta vitamina.

 

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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